失音患者,要根据病情,选择下列宜食物品。
梨子
性凉,味甘多汁,有清热、生津、润燥、化痰的作用,对痰热失音者尤宜,肺燥阴伤者失音亦宜。《食疗本草》中记载:“卒音风失音不语者,生捣汁一合顿服之,日再服。”民间有用雪梨3个,捣烂,加蜂蜜50克,水煎后1日2次分服,治疗声音嘶哑。
无花果
含丰富的营养成分,供食用,有清肺热、理气化痰和健胃的作用。《福建中草药》中介绍:“治肺热声嘶:无花果15克,水煎调冰糖服。”声音嘶哑时,用冰糖煎无花果,有去火消哑的功效。
罗汉果
性凉,味甘,有较好的清肺化痰、养阴生津、利咽开音的效果。对失音之人,宜用罗汉果1个,切片,水煎,待冷后,频频饮服。对演员、教师、广播员等保护发音器官,防治失音,宜用罗汉果切碎,泡水代茶,常饮有效。
胖大海
性凉,味甘淡,具有清热、润肺、利咽的作用,适宜风热或肺热失音者食用。《慎德堂方》中载有治疗失音的方法:“用胖大海五枚,甘草一钱,炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。”四川成都同仁堂治声音嘶哑,是用胖大海与蜂蜜放入杯内,加开水,盖上盖,焐3~5分钟,再将蜂蜜拌匀,代茶饮。
生姜
性温,味辛,尤善宜散风寒之邪。并有化痰作用,适宜外感风寒而致失音者食用。可用生姜汁少许,同鲜萝卜汁适量饮服;也可用老姜10克,洗净后切丝,放入大茶杯内,加开水,盖上杯盖,泡5分钟左右,再加入红糖约15克,搅匀趁热饮服。
萝卜
性平,味甘,有化痰热的作用,适宜痰热失音者服食。《随息居饮食谱》中有载:“萝卜治咳嗽失音。”《普济方》中亦说:“治失音不语,萝卜生捣汁,入姜汁同服。”《食物疗法》还介绍:“治声哑失音:白萝卜1个,皂角3克,水煎,吃萝卜喝汤。”
薄荷
性凉,味辛,善去头面风热之邪,适宜外感风热所致的失音者煎水代茶饮。《药品化义》中说:“薄荷,味辛能散,性凉而清,通利六阳之会首,祛除诸热之风邪。善行头面,用治失音。”
鲜石斛
有生津、养阴、清热、利咽的功效。《本草通玄》中载:“古人以此代茶,甚清膈上。”这对风热或肺热阴伤的失音,最为适宜。据《中国中医药报》报道,我国著名播音员宋世雄,根据北京中医学院刘渡洲教授的推荐,常饮石斛茶保护嗓子,颇为有益。也可用新鲜石斛片,含口内,慢嚼细咽,失音或音哑者宜之。
沙参
《本草从新》中记载:沙参“专补肺阴,清肺火。”对肺热失音或阴虚咽干失音者,无论南沙参或是北沙参,均宜选用。可用沙参5~10克,同冰糖适量,煎水代茶,频频饮服。经常声音嘶哑之人,多为肺阴不足,特别是教师、歌唱演员、广播员,讲话过多或声带过度疲劳所致,感到口液缺乏,说话气力不足,声音发哑,常饮沙参茶,对恢复声带疲劳,防治嘶哑,有很好效果。
百合
性平,味甘微苦,能养肺阴、润肺燥、清肺热,适宜久痦之人食用。新鲜百合可蒸可煮,可制甜羹,亦可煮粥,或晒干研粉,同冰糖调服。
白木耳
有滋阴、润肺、生津、补虚的作用。适宜体质衰弱、久病肺虚、阴伤咽燥而失音久痦者食用。可用白木耳泡发后,同冰糖炖至稀烂,空腹食之。
枸杞子
适宜肺肾阴虚之久痦者食用。它有滋肾水、养肺阴、补虚损的功效,经常咽干声哑、反复发作,或者教师、播音员、演唱家等,用枸杞子泡茶,频频饮服,颇有益处。
绿豆芽
性寒,味甘,善能清热,风热感冒声音嘶哑或失音者宜食。民间有用新绿豆芽500克,洗净,用洁净的纱布绞挤取汁,调入适量白糖频饮代茶。
李子
性平,味甘酸,能清热、生津、润喉,失音之人食之颇宜。可用鲜李子适量,同冰糖一并炖食,有润喉开音的作用。
葡萄
性平,味酸甘,能补气血、生津液。根据马文飞《食物疗法》中介绍:“治声音嘶哑:葡萄汁1盅,甘蔗汁1盅,混合,温开水送服,1日3次。”这说明患有失音者,食之亦宜。
草莓
性凉,味酸甜,有清热解暑、润肺利咽的作用。所以,对暑热或风热音哑以及肺热失音之人,食之颇宜。尤其是夏季声音嘶哑,甚至失音者,宜频食之。
槐花
又称槐米。性凉,味微苦,有清热作用。《本草求原》中说它“为凉血要药”。《医林纂要》认为它能“泄肺逆,泻心火,清肝火”。明·李时珍还曾介绍:“炒香频嚼,治失音及喉痹。”所以,凡失音缘于风热,肺热或肝火者,食之最宜,除“炒香频嚼”外,煎水代茶亦妙。《世医得效方》中还曾介绍:“治中风失音:炒槐花,三更后仰卧嚼咽。”这是由于槐花又有用于预防中风的作用。
此外,失音者还宜分别寒热与虚实而选择食用荸荠、豆腐、芦根、金银花、桑椹子、绿豆、紫苏、葱白、橄榄、甜橙、莴笋、金橘、金橘饼、柿子、柿饼、枇杷、苹果、甘蔗、燕窝、蜂乳、菊花脑、冬瓜、丝瓜、白菊花、西洋参、西瓜、香蕉等。